Menu de Paques

Pour Pâques j'ai fait à manger pour toutes ma belle famille voici mon menu

Entrée :

 

Tartine fraîcheur : ici
Carpaccio d'avocat : super recette prise sur le site "A mes nuits blanches" ici
Crevette salsa de mangue : recette excellente de "Miss Diane" ici
Foie gras poelés : Couper les escaloppes de foie gras en petit cube - grillé des petites tranches de pain (moi j'ai choisit du pain au noix délicieux) Chaufer une poêle, quand la poêle est très chaude mettre les cubes de foie gras et faire cuire mais juste un aller/retour ça ne doit vraiment pas cuire longtemps car ça fond.
enlever les cubes et déglacer la poêle avec de vinaigre de xérès. Placer le foie gras sur le pain et arroser de sauce xéres.

Plat chaud :

Pour le plat chaud je n'ai pas de Photo pris par le temps et le stress j'ai oublier de les faire.

Cote de Boeuf mariné: au barbecue
Petite chose a la carotte : du blog "A mes nuits blanches". J'adore ses petits "trucs" il sont vraiment délicieux et ont toujours du succès. ici
Gratin de jambon aux champignons de Paris : du Blog de "Doria" que j'adore : ici

Voila c'est vrai que j'ai piquer beaucoup de recette sur des blog que j'adore car j'avait pas trop d'idéealors merci les bloggeuses pour ses sublimes recettes

MIAM MIAM